Gegründet mit der Vision, spanische Lebensfreude in die Herzen heimischer Küchen zu zaubern, erobert Manolo Diez del Sel seit 2008 mit der Manolo’s Food GmbH den deutschen und österreichischen Markt durch ein beeindruckendes Angebot an spanischen Delikatessen. Als Nordspanier, der 2007 nach Salzburg kam, ergriff Herr Manolo die Gelegenheit, die kulinarische Vielfalt seiner Heimat durch exklusive Importe auch hierzulande erlebbar zu machen. Dank Factoring in der Lebensmittelbranche konnte er seinen Traum verwirklichen.
Aus einer seit 1893 bestehenden Unternehmerfamilie stammend, entschied er sich, diesen reichen Erfahrungsschatz in sein eigenes Unternehmervorhaben einfließen zu lassen und damit seine persönliche Vision zu verwirklichen.
„Lebensmittel haben für mich viele Facetten und Bedeutungen. Sie sind gerade in herausfordernden Zeiten wie der Pandemie und aktuellen Konflikten mehr als nur Nahrung; sie sind ein essenzieller Bestandteil des Lebens“, erklärt Herr Manolo.
Sein Ziel: „Wir wollen unseren Kunden das Gefühl geben, dass wir rund um die Uhr verfügbar sind und rasch auf ihre Wünsche reagieren. Das können wir nur durch ein engagiertes Team und stetige Kundennähe erreichen – denn die Lebensmittelbranche ist hart umkämpft und steckt voller Herausforderungen.“ Der leidenschaftliche Unternehmer weiß, dass der wahre Schlüssel zum Erfolg darin liegt, aus Erfahrungen zu lernen und stets Demut zu bewahren – denn im Geschäft der Lebensmittel sind es die Menschen, die den Unterschied machen, und jeder Einzelne zählt.
Die Gründung der Manolo’s Food GmbH war nicht nur der Beginn einer kulinarischen Reise, sondern auch der Start eines engagierten gemeinschaftlichen Arbeitsumfelds.
Die Wurzeln dieser Bewegung gehen zurück auf eine Anfrage der spanischen Mondelez Gruppe im Jahr 2009. Durch die Vorbereitung eines Produktes für den Markt und die dazu notwendigen Arbeiten, um den Artikel nach den EU-Richtlinien zu vermarkten, lernte das Unternehmen die TEB in Barcelona (größte Geschützte Werkstatt in privaten Händen in Europa) kennen – ein Meilenstein, der eine bedeutende geschäftliche und persönliche Bereicherung darstellte.
„Das hat uns im sozialen Umfeld sowohl persönlich wie unternehmerisch bereichert und uns eine andere Form des Handels zu verstehen gegeben.“ erzählt der Unternehmer begeistert, denn die enge Partnerschaft mit einer Non-Profit-Einrichtung hat eine beeindruckende Dynamik geschaffen. „Diese Zusammenarbeit ermöglichte es uns, Arbeitsplätze für geistig beeinträchtigte Menschen zu schaffen und gleichzeitig sinnvolle Geschäftspraktiken zu fördern“ betont Herr Manolo. „Natürlich wollen wir dennoch gewinnbringend wirtschaften – aber wir streben nach einem ausgewogenen Wachstum.“ Diese Strategie hat nicht nur im Lebensmitteleinzelhandel eine solide Positionierung ermöglicht, sondern auch zu einem nachhaltigen und gesunden Wachstum beigetragen und für positives Feedback gesorgt.
Seit 2010 nutzt die Manolo’s Food GmbH Factoring – eine strategische Entscheidung, die aus der Notwendigkeit resultierte, den komplexen Anforderungen des Lebensmitteleinzelhandels gerecht zu werden. Die Zusammenarbeit mit großen Retail Handelsketten und deren Anforderungen an ihre Lieferanten erforderten starke finanzielle Flexibilität, die mit rein klassischen Finanzierungsmodellen nicht zu erreichen war.
Factoring erwies sich dabei als die optimale Finanzierungslösung, um nachhaltiges Wachstum sicherzustellen. Mit Factoring generiert die Manolo’s Food GmbH Liquidität aus offenen Forderungen. Kurz gesagt setzt das Unternehmen gebundenes Kapital durch den Verkauf seiner Handelsforderungen unmittelbar frei, ohne dabei von der Zahlungsmoral der Kunden abhängig zu sein. Diese Art von Betriebsmittelfinanzierung stärkt auch die Lieferantenbeziehung, wie der Unternehmer bestätigt.
„Der Lebensmittelhandel ist anspruchsvoll und Factoring ermöglicht uns dauerhafte Liquidität, um sicherzustellen, dass wir immer lieferfähig sind – leere Regale sind für uns ein absolutes No-Go.“ Die Wahl, sich für Factoring als innovative Finanzierungsmethode zu entscheiden, wurde von der klaren Vision getrieben, nachhaltig und langfristig zu wachsen.
„Wir sind über einen früheren Partner auf A.B.S. aufmerksam geworden und von allen Angeboten, die wir eingeholt haben, war das A.B.S.-Angebot das Beste für uns. Dieses hat sich auch nach vielen Jahren Praxis immer noch als großartige Entscheidung erwiesen. Der persönliche Umgang macht unsere Partnerschaft besonders – die Chemie stimmt einfach!“
Manolo’s Food GmbH befindet sich auf einem rasanten Wachstumskurs, der sogar zur Gründung einer zweiten Firma führte.
„Wir wollen klare Geschäftsbereiche schaffen, um eine optimierte Struktur zu gewährleisten. Unsere Erfahrung und unser guter Ruf im Markt helfen uns, unsere Prozesse zu verbessern. Unser Fokus liegt darauf, unser Angebot besser an die Nachfrage anzupassen und mit weniger Ressourcen mehr zu erreichen – all das lässt sich jedoch nur mit ausreichender Liquidität in die Realität umsetzen.“
Für Gründerinnen und Gründer, die den Schritt ins Unternehmertum wagen, hat der erfahrene Geschäftsmann eine klare Botschaft:
„Erfolg benötigt nicht nur Glück, sondern vor allem aktive Arbeit und Engagement. Fehler sind unvermeidlich, gewöhnt euch also schnell daran. Das Wichtigste ist, daraus zu lernen und immer wieder aufzustehen, selbst wenn man stolpert. Erfolg ist ein Prozess, der Ausdauer und den Willen erfordert. Achtet dabei auf euer Umfeld: Sich von einem engagierten und talentierten Team mit Pfiff umgeben zu lassen, bringt einen enormen Mehrwert. Allein geht nichts.
Factoring und die A.B.S. haben sich hierbei als zuverlässige Partner erwiesen, auf die ich mich stets verlassen kann. Selbst über Finanzierungsfragen hinaus.“
